Skip to content

Home
Eetbare Bloemen
Heemplanten
Voedselbos
Ons Verhaal
Inspiratie
Blog
Contact en verkoop

Planten

Posted on 4 januari 201911 januari 2019 by Spin in het Web

Posted in Uitgelicht

Berichtnavigatie

Plantenlijstjes voor bijen en vlinders

Meld je aan voor onze nieuwsbrief!

Ontvang 4x per jaar de seizoensupdate van Tasty Blooms

Contact

E-mail: info@tastyblooms.nl

Instagram

tasty__blooms

. . . Rodekool met Aster te bitter? Probeer deze z

.
.
.
Rodekool met Aster te bitter? Probeer deze zoete variant dan eens! Om je vingers bij af te likken...

Winter...daar hoort rode kool bij! Niet iedereen is er van gecharmeerd, omdat de smaak van de meeste kolen toch wel wordt getypeerd door een bittere smaak. Maar gelukkig kun je op een heel eenvoudige manier deze rode rakker zó op smaak brengen dat er een zoete taste ontstaat. Op het menu dus die rode kool!

Hier de hoofdrol gegeven aan een tikje exotische rodekool salade met vijgen, druiven, geroosterde noten en blauwe kaas. Rode kool gaat heel goed samen met fruit, noten en zachte kaas. Zo heb je een goed gevulde salade bomvol vitaminen en mineralen.

De appelcider, die gebruikt is voor de marinade van de rode kool, werd daarna gebruikt als basis voor een heerlijke rode vinaigrette...🤍 Finishing touch mooie bloemblaadjes van onze Biologische Aster Asran🌸

. . . Nog net voor de nachtvorst de laatste tuinkr

.
.
.
Nog net voor de nachtvorst de laatste tuinkruiden geoogst!

Wil je de heerlijke kruiden uit je groentetuin langer gebruiken? Laat ze dan drogen!

Kruiden hebben twee dingen nodig om goed te drogen: een goed geventileerde en donkere plek. Op een donkere plek blijft de smaak van het kruid beter, en zal het blad niet lichter worden door de zon.

Kruiden met een sterk aroma, zoals oregano, tijm, salie, munt en laurier, zijn bij uitstek geschikt om te drogen. Daardoor winnen ze zelfs aan smaak. Je kunt ze drogen door de kruiden met de stelen tot bosjes te binden en ze op een donkere, luchtige, droge plaats te hangen.

Na ongeveer een week zijn de blaadjes gedroogd. Trek ze van de takjes, wrijf ze stuk en bewaar ze luchtdicht in een donkere bus.

. . . Verse Biologische kruiden zijn heerlijk! Zo

.
.
.
Verse Biologische kruiden zijn heerlijk!

Zo uit je kruidentuintje je gerecht in.

Maar ook lekker in de herfst en winter, dus drogen en bewaren die verse kruiden.

Dit doe je heel eenvoudig zelf.
Super makkelijk en heel erg lekker.

Kijk voor info op de nieuwe blog.

Lekker op een koude herfstdag, romige courgettesoe

Lekker op een koude herfstdag, romige courgettesoep met Allium.

Heel fijn aan deze tijd van het jaar, is thuiskomen met een kop dampende soep die op je staat te wachten.

Groene kruiden zoals tijm, oregano, peterselie, dragon, Allium en rozemarijn passen over het algemeen perfect bij courgette. Je hoeft hier niet perse verse kruiden voor te gebruiken; gedroogde kruiden kunnen ook prima.

Deze kruiden zitten allemaal in het voedselbosje nu te koop via @sprinklr.co

Fijne zondag

. . . Wist je dat? Margriet schrikt luizen af en

.
.
.
Wist je dat?

Margriet schrikt luizen af en trekt lieveheersbeestjes aan!

Een Margriet heeft een natuurlijke afweer ontwikkeld tegen bladluizen. De plantjes produceren de alarmgeurstof van bladluizen waardoor ze op de vlucht slaan. Diezelfde geur trekt lieveheersbeestjes aan, wat de bloemen een dubbele bescherming biedt.

De margrieten gaan daarbij heel geraffineerd te werk, ze scheiden het feromoon af precies op de plek waar de luizen zitten, net onder de bloem. Ook rond het floëem, de zoete sapstroom, vindt een ophoping van de stof plaats.

Wonder der natuur, helemaal geen bestrijdingsmiddelen meer nodig! Mooie inheemse plant goed voor de biodiversiteit.

Ik zeg aanplanten die Margrieten - Leucanthemum vulgare.

Fijn weekend🐞

. . . Exotische knapperd én dankbare klimmer. . N

.
.
.
Exotische knapperd én dankbare klimmer.
.
Nieuw in ons assortiment Biologische passiebloem.
.
Bloeien vanaf juni tot november.
.
Passievruchten, superfood.
.
Vitamine A en C, antioxidanten

. . . Geen plant die zo symbool staat voor de herf

.
.
.
Geen plant die zo symbool staat voor de herfst als de lampionplant, ofwel de Physalis.
.
Na de bloei vormt de Physalis opvallende zaadblazen in de vorm van vrolijke oranje lampionnetjes. Die zorgen voor extra kleur en zijn ook leuk voor droogboeketten. Worden ze niet geplukt, dan veranderen de lampionnetjes in ragfijne doorschijnende geraamtes, waar tussendoor je de oranje bes ziet zitten. Minstens zo mooi!
.
Als kunstig besje bij een (na)gerecht. Het besje van sommige varianten van de Physalis kan je eten. Het smaakt friszuur, en staat ook wel bekend als ananaskers of goudbes. Vanwege de unieke verschijning leent het zich heel goed als "kunstige bes op de taart"....
.
Vrolijke lampionnetjes, unieke verschijning. Fijn weekend allemaal🏵️

. . . Zelf hummus maken is een kwestie van 5 minut

.
.
.
Zelf hummus maken is een kwestie van 5 minuten werk. Super lekker, super makkelijk.
.
Lekker voor bij de vrijmibo, toastjes of als dip. Maar ook heerlijk voor op je bammetje of wrap.
.
Hummus is eigenlijk niets meer en niets minder dan kikkererwten, tahin(sesampasta), olijfolie, knoflook en wat lekkere smaakmakers. Ik gebruik dan ook graag tuinkruiden, zo vers uit mijn voedselbostuin. Dat laatste geeft hem een hartige volle smaak zonder overheersend te zijn.
.
400 gram kikkererwten
1 teen knoflook
3 eetlepels tahin
2 eetlepels citroensap
1 theelepel komijn
Olijfolie, peper en zout en verse kruiden uit je eigen tuin.

Zo maak je het:
. Doe alle ingrediënten in een mixer.
. Voeg beetje bij beetje 3 tot 4 eetlepels olijfolie toe en naar smaak peper en zout en de kruiden.
. Mix tot een gladde hummus.
Als de hummus nog wat dik is kun je een extra eetlepel olijfolie of water toevoegen om hem dunner te maken.
.
Eet smakelijk, en een heel goed weekend♥️🌸🐦🐝

. . . Lieveheersbeestjes, alleen de naam is al bij

.
.
.
Lieveheersbeestjes, alleen de naam is al bijzonder!
.
Op een zachte zonnige herfstdag kan je er niet omheen, het wemelt ineens van de lieveheersbeestjes.
.
Zo gauw de zon schijnt vliegen ze rond, allemaal op zoek naar een warm plekje om te overwinteren.
.
Bij sommige mensen zitten ze al binnen.
.
Heb jij ze al gespot?

Copyright © 2022 Tasty Blooms

Gebouwd met WP All-In van Spin in het Web

Home
Eetbare Bloemen
Heemplanten
Voedselbos
Ons Verhaal
Inspiratie
Blog
Contact en verkoop