Smaak |
Pittig en aromatisch, komt in de buurt van maggi of tijm. |
Lekker |
De blaadjes in tomatensaus, op pizza’s, in groentestoofschotels zoals ratatouille en in gerechten met rundvlees. Ook goed te combineren met vis en kaasgerechten. Verder zijn de bloemetjes smaakvol en te gebruiken in bijvoorbeeld een salade. |
Kleur & vorm |
Donkergroene, ronde blaadjes en paarsachtige bloemetjes. |
Weetje |
Waardplant voor het icarusblauwtje en bruin zandoogje, drachtplant voor de wilde bij. |
Waar in de tuin |
Op een redelijk zonnige plek. |
Bloeitijd |
Juli, augustus. |