Muskuskaasjeskruid

(Malva moschata)

Smaak

Een licht, mild, zoetig smaakje.

Lekker

Als feestelijke garnering op salades en desserts of gebak. Het blad en de vruchtjes zijn ook eetbaar. De gedroogde bloemen zijn in theemengsels te gebruiken.

Kleur & vorm

Alle malvabloemen zijn altijd herkenbaar aan de vijf bloemblaadjes. De zachte bloemen van het klein kaasjeskruid zijn wit of lichtroze en groter dan van die van het groot kaasjeskruid.

Weetje

Inheemse, vaste plant. De bloemen verspreiden een bijzondere (muskusachtige) geur en trekken veel bijen, hommels, vlinders en andere insecten aan.

Waar in de tuin

Zon of halfschaduw, kan zichzelf uitzaaien. Houdt van vochtige, voedselrijke grond.

Bloeitijd

Juni tot en met september.
Meld je aan voor onze nieuwsbrief!
Ontvang 4x per jaar de seizoensupdate van Tasty Blooms