Madeliefje

(Bellis perennis)

Smaak

Een kruidige smaak met een beetje nootachtige accenten, het hart kan wat bitter zijn.

Lekker

In salades en vrolijk op taarten en desserts. Ook leuk in ijsklontjes en ook in warme hartige gerechten ook prima toe te passen, juist door het bittertje.

Kleur & vorm

Deze madelieven zijn een kweekvariant van het oorspronkelijke witgele madeliefje dat je kent uit het grasveld. Het zijn vrolijke, roze pomponnetjes.

Weetje

Het woord Bellis betekent in het Latijn 'eeuwige schoonheid' of 'alle jaren mooi'. De naam Madeliefje verwijst naar de 'maagdelief', ofwel de heilige maagd Maria.

Waar in de tuin

Deze plant kan overal waar het licht is en doet het ook leuk in potten.

Bloeitijd

Mei, juni, juli.
Meld je aan voor onze nieuwsbrief!
Ontvang 4x per jaar de seizoensupdate van Tasty Blooms