Smaak |
Fris en licht smakende bloem. |
Lekker |
In salades, op koude gerechten, of een broodje kaas. TIP: Haal het witte hart uit de bloem. |
Kleur & vorm |
Paarsblauwe ster met een wit hart en een zwart puntje. |
Weetje |
Een superfood onder de eetbare planten met veel goede stoffen. Heeft een gunstige uitwerking op cholesterol, hart, bloedvaten en bevat vitamine B6, B8 magnesium en zink. |
Waar in de tuin |
Is een plant die op vele plekken kan gedijen en zich ook makkelijk uitzaait. |
Bloeitijd |
Juni t/m in het najaar. |