Smaak |
| De bloemblaadjes hebben een scherpe smaak en gebruik je daarom gedoseerd. |
Lekker |
| Door de felle tint prachtig om mee te garneren en te combineren met andere eetbare bloemen. |
Kleur & vorm |
| Deze plant kan hoog worden, wel meer dan een meter. De margrietachtige bloem is opvallend met z'n knopvormige bruinoranje hart, en daaromheen felroze blaadjes. |
Weetje |
| Deze plant is heel geneeskrachtig en weerstandverhogend, de indianen gebruikten 'm al als medicijn. Kruidenarts dokter Vogel maakte er zijn beroemde 'Echinaforce' mee. |
Waar in de tuin |
| Zonnig, iets schaduw kan ook. Houdt van kalk. Kan goed tegen droogte. |
Bloeitijd |
| Juli en augustus, bloei kan aanhouden tot in oktober. |
