Dropplant

(Agastache foeniculum)

Smaak

De bladeren ruiken naar drop en hebben een zoete anijssmaak.

Lekker

De bladeren zijn heerlijk in salades, kruidenboter en pesto. Ook zijn ze te gebruiken in pastaschotels, soep, cakes, brood, kruidkoek en pannenkoeken. Verder kun je er thee van trekken. De bloemen zijn eveneens eetbaar en leuk om een salade mee te versieren.

Kleur & vorm

De paarse bloemdelen zijn lang en fier, met vele lipvormige kleine bloempjes.

Weetje

Waardplant voor de vlinders herfstspinner en wolfmelkuil, dractplant voor honingbij en grasbij.

Waar in de tuin

Zonnig en niet te nat.

Bloeitijd

Eind juni tot ver in de herfst.
Meld je aan voor onze nieuwsbrief!
Ontvang 4x per jaar de seizoensupdate van Tasty Blooms
Deze website houdt statistieken van uw bezoek bij. Wij gebruiken hiervoor Google Analytics, maar zonder persoonlijke gegevens door te geven. Geef hier uw keuze aan.